1592
London Dry Gin
Da un idea di Federico e Daniele nasce questo prodotto che ha preso ispirazione del ginepro che cresce spontaneo nel crinale del Pratomagno. È elegante, rotondo e morbido in bocca, ha una buona tenuta e lascia esprimere la complessità dei suoi aromi durante il lungo finale.
Il gin 1592 viene prodotto in stile London dry gin, per cui un’unica distillazione alla quale viene solo aggiunta acqua a diluizione.
L’alambicco è piccolo e discontinuo e viene utilizzato a bagnomaria con una capienza di 150 litri.
Le botaniche vengono infuse in corrente di vapore attraverso un Carter head.
Formati: 50 cl, 10 cl
Gradazione 42%, Ingredienti Mono Botanica (ginepro).