Sulle pendici del Monte Pratomagno, in Toscana, dove l’aria è pura e il vento porta con sé il profumo intenso di resina e terra antica. Qui, sopra i 1000 metri, tra cespugli battuti dal vento, nasce il cuore di un Gin Toscano davvero unico: il ginepro selvaggio raccolto a mano, bacca dopo bacca. Questa è la realtà di Gin 1592, un gin premium che racconta una storia di autenticità e rispetto per la natura, lontana anni luce dai prodotti industriali.
La Montagna: L’Origine del Nostro Ginepro Selvaggio
Tutto inizia sul Pratomagno, una dorsale montuosa tra Valdarno e Casentino, nella provincia di Arezzo, dove la natura detta ancora le regole. Qui la raccolta del ginepro avviene solo quando la montagna lo concede. Non ci sono macchine o processi accelerati: ogni bacca viene da noi raccolta a mano, con pazienza e cura, da cespugli che crescono spontanei ad altitudini elevate.
Questo ginepro selvaggio toscano è speciale perché l’altitudine sopra i 1000 metri, il suolo povero e il clima rigido gli donano una freschezza e una rotondità uniche. Le bacche sono ricche di oli essenziali intensi, con note balsamiche e resinose che si sentono subito al naso e in bocca. È un aroma puro, cristallino, che parla di vento, albe fredde e praterie erbose.
La Differenza: Selvaggio vs Industriale
Molti gin sul mercato usano ginepro coltivato o importato da produzioni intensive, spesso dall’Europa dell’Est o da coltivazioni standardizzate. Queste bacche sono più uniformi, ma perdono intensità: raccolte meccanicamente, essiccate in fretta o conservate a lungo, danno un sapore più piatto, meno vibrante.
Il nostro ginepro selvaggio raccolto a mano, invece, è fresco e vivo. Cresce libero, senza interventi umani, assorbendo l’essenza della montagna toscana. Il risultato? Un gin premium italiano con una freschezza che avvolge il palato, rotondo e bilanciato, senza bisogno di tante botaniche per coprire difetti. È l’autenticità che fa la differenza: pochi ingredienti, ma di qualità assoluta, per un gusto che resta impresso.
I nostri Gin 1592 nascono da questa filosofia: distillati a Firenze con materie prime 100% toscane, dal ginepro alla bottiglia. Le nostre tre varianti – il London Dry monobotanico essenziale, il Barrel Aged profondo e il Navy Strength potente – raccontano tutte la stessa storia.
Scoprire l’Autentico
Scegliere un Gin come quello offerto da 1592 Spirits significa entrare in un circolo Primium: quello di chi apprezza l’artigiano, il fatto con mani e passione. È un gin che profuma di Pratomagno, di Toscana autentica, perfetto per un Gin Tonic perfetto o un cocktail che sorprende.
Se la nostra storia ti ha incuriosito, ti invitiamo a scoprire e provare i Gin targati 1592 per scoprire la differenza.
